SPATLESE

нем.

Шпатлезе (одна из категорий немецких качественных вин с отличием, эти вина изготавливаются из винограда позднего сбора (в первой декаде октября) и обладают более богатым и сладким вкусом и более высоким содержанием алкоголя, чем Кабинетт, и стоят они дороже, в продажу в бутылках поступают после 1 марта следующего года)

See:

Kabinett, Qualitatswein mit Pradikat, alcohol content, vendanges tardives