1. Словари
  2. Англо-русский словарь о вине
  3. CHABLIS

CHABLIS

франц.
Шабли
1) (небольшой винодельческий регион Франции, расположен на севере Бургундии, известен производством одноименных белых сухих вин, в основном из винограда сорта Шардоне; включает в себя 4 основных апелласьона, производящих одноименные вина — Пти Шабли (Petit Chablis), Шабли (Chablis), Шабли Премьер Крю (Chablis Premier Cru) и Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru), а также около 20 виноградников класса "премьер крю", имеющих право указывать свое название на этикетке, самые известные из которых Beauroy, Fourchaume, Les Fourneaux, Côte de Léchet, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Montmains, Mélinots, Vaillons, Vaucoupin, Vau de Vey и Vosgros; самые же лучшие вина выпускают 7 винодельческих хозяйств класса "гран крю": Бланшо (Blanchots), Бугро (Bougros), Ле Кло (Les Clos), Гренуй (Grenouilles), Ле През (Les Preuses), Вальмюр (Valmur) и Водезир (Vaudésir); вина Шабли отличаются от остальных бургундских вин в основном тем, что они гораздо суше и слегка более жестковаты на вкус и обладают специфическим кремнистым привкусом, а выдержка в дубовых бочках сообщает их вкусу оттенки ванили и делает букет более сложным; как и в других регионах Бургундии, качество вин Шабли даже с одного виноградника неоднородно, поэтому перед покупкой вина необходимо навести справки о производителях)
See:
Chardonnay, Bourgogne, AOC, cru, vin blanc, vin sec, ageing, complexity, La Chablisienne, Regnard
2) (родовое [типовое] название недорогих ординарных белых (а иногда и розовых) вин, производимых за пределами Франции, напр., в Австралии, Южной Африке и США; в отличие от оригинальных "Шабли", эти вина делаются из различных сортов винограда, включая иногда и красные сорта; обычно такие вина бывают полусладкими или сладкими)
See:
ordinary wine, sweet wine

Смотреть больше слов в «Англо-русском словаре о вине»

CHABLIS GRAND CRU CHATEAU GRENOUILLE →← CERVETERI BIANCO

Смотреть что такое CHABLIS в других словарях:

CHABLIS

Chablis: übersetzung Cha|blis auch: Chab|lis 〈[ʃabli:] m.; - [-bli:(s)], - [-bli:(s)]〉 frz. Weißwein aus Burgund [nach der frz. Stadt Chablis]* * * Cha... смотреть

CHABLIS

• A French white • Chardonnay alternative • Dry white Burgundy • Dry white Burgundy wine • Dry white wine • Flinty wine • French Chardonnay • French t... смотреть

CHABLIS

фр. m =, =шабли (белое вино)

CHABLIS

I mшабли (сорт вина) II mвалежник; бурелом

CHABLIS

{ʹʃæbli(:)} n шабли (белое вино)

CHABLIS

[ʹʃæbli(:)] nшабли (белое вино)

CHABLIS

I mшабли (сорт вина)II mвалежник; бурелом

CHABLIS

прекрасное вино из одноименного региона во Франции. Производятся из винограда сорта Шардонне

CHABLIS

Chablis (Шабли) — белое вино, производимое из винограда сорта Шардоне.

CHABLIS

Chablis [ʹʃæbli(:)] n шабли (белое вино)

CHABLIS

[хабліс]шаблі (wino)

CHABLIS

( Шабли ) - белое вино, производимое из винограда сорта Шардоне.

CHABLIS

m фр. шабли (сорт белого вина) Итальяно-русский словарь.2003.

CHABLIS

шабли

CHABLIS

(n) шабли

CHABLIS

n. шабли

CHABLIS GRAND CRU CHATEAU GRENOUILLE

франц."Шабли Гран Крю Шато Гренуй" (контролируемое наименование редкого белого вина из региона Шабли в Бургундии; виноградник Гренуй (Grenouille) — в п... смотреть

ЗНАЧЕНИЕ СЛОВА ТОМНЫЙ

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Разделы
Категории словарей
Подбор слов по буквам
Блог
Словари
Толковый словарь
Большая советская энциклопедия
Список словарей
Сервис
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Наша команда
Контакты | О нас
Оставить отзыв

      

© 2010-2024 SLOVARonline
18+
T: 200