Централкеллери, центральный подвал (этот термин встречается на этикетках немецких вин и обозначает большой кооперативный винодельческий подвал, в который свозят вина или даже сусло из кооперативных подвалов меньшего размера, Централкеллери могут пользоваться до 4000-5000 хозяйств и эти большие подвалы могут создавать вина под оригинальными торговыми марками)