SYRAH

франц.

Сира (красный сорт винограда, особенно распространенный во Франции, в долине Роны, где выращивался еще с времен Римской империи; он является основой для таких вин как "Корнас", "Кот Роти", "Кроз-Эрмитаж", "Эрмитаж", "Сен-Жозеф" и составной частью таких ронских вин, как "Шатонеф-дю-Пап" и "Кот дю Рон"; в молодости вина из этого сорта имеют насыщенный глубокий цвет, богаты танинами, их вкус и аромат имеют выраженные смолистые и пряные свойства; эти вина могут очень долго выдерживаться и в процессе выдержки они приобретают привкус и ароматы черники, черной смородины и слив, и легкий оттенок копчености; во французской винодельческой области Лангедок-Русильон Сира выращивается в больших количествах, т.к. заметно улучшает вкус местных вин; очень распространен этот сорт в Австралии, где он называется Шираз, и где из него производят самые разнообразные по качеству вина; этот сорт также широко используется в Калифорнии, для производства вин "в ронском стиле"; сорт Сира известен под наименованиями Эрмитаж (Hermitage), Марсан Нуар (Marsanne Noir), Пти Сира (Petite Syrah) и Сирак (Sirac))

Syn:

Shiraz

See:

Cotes du Rhone, Cornas, Cote Rotie, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Chateauneuf-du-Pape, Languedoc-Roussillon, vin jeune, tannin, ageing, smoky

Смотреть больше слов в «Англо-русском словаре о вине»

TABLE WINE →← SYLVANER D'ALSACE

Смотреть что такое SYRAH в других словарях:

SYRAH

Syrah: übersetzung Sy|rah, der; -[s] [frz. syrah, viell. nach der Stadt Syrakus]: 1. eine rote, ursprünglich in Frankreich im Tal der Rhone kultivierte... смотреть

SYRAH

классический сорт красного винограда из долины реки Роны. По легенде, привезен из персидского города Шираз (отсюда название) крестоносцем Гаспаром де Штеримбергом в XIV веке. Используется как часть знаменитого вина Chateauneuf-du-Pape, из него делают вина Hermitage, Cote-Rotie и другие красные вина Роны... смотреть

SYRAH

Смотреть что такое SYRAH в других словарях:

SYRAH

SYRAH

SYRAH

SYRAH

SYRAH

Рекомендуем посмотреть:

ACCESSORI SOSPESI

BÁBKALÁCSOS

MWAMALI

АФАНАСИЙ, ИГУМЕН ГОЛУТВИНА МОН.

ВЕЛИКОБРИТАНІЯ

ДВОРЕЦ БРАКОСОЧЕТАНИЯ

З'ЯДНАЦЦА

ЗАЯВКА НА АВТОРСКОЕ ПРАВО

НАГРУЗКА АВТОМОБИЛЯ

ОБДИРАЛА

MONASTERIUM