OLOROSO

исп.
"Олоросо" (очень сухая разновидность хереса, тяжелое и богатое вино крепостью до 18 - 20 гр., оно имеет очень темный янтарный цвет (или цвет красного дерева), поскольку его созревание происходит без дрожжевой пленки (благодаря чему оно сильнее окисляется), это вино обладает сильным ароматом грецкого ореха, карамели и дуба, прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами)
See:
Palo Cortado, Jeres, heavy wine, vino seco

Смотреть больше слов в «Англо-русском словаре о вине»

OLTREPO PAVESE →← OAKY

Смотреть что такое OLOROSO в других словарях:

OLOROSO

• Amontillado kin • Amontillado's darker relative • Bristol Cream ingredient • Golden sherry • Medium-dry sherry • Medium-dry Spanish sherry • Medium-... смотреть

OLOROSO

Oloroso: übersetzung Olorọso   [spanisch »wohlriechend«\] der, -, ein Grundtyp des Sherry.

OLOROSO

adjдушистый, ароматный

OLOROSO

adjпахучий, душистый, ароматный

OLOROSO

одна из двух широких категорий Sherry. Другая категория - Fino

T: 102