BARBARESCO

итал.
Барбареско (одна из зон DOCG, расположенная в итальянской провинции Пьемонт на северо-западе Италии, производит одноименные красные вина из винограда сорта Неббиоло, которые отличаются терпкостью и завершенным ароматом пряностей; имеют рубиново-гранатовый цвет с оранжевым оттенком (с годами приобретает черно-коричневый отлив), интенсивный букет с доминированием ароматов ванили и фиалок, и мягкий, полный, бархатистый и хорошо сбалансированный вкус, минимальное содержание алкоголя — 13%, обязательная выдержка — 2 года (вариант "ризерва" — 3 года); вина "Барбареско" часто сравнивают с винами соседней зоны Бароло (и те, и другие производятся из сорта Неббиоло), но первые в большинстве своем более рафинированы и элегантны)
See:
DOCG, Piedmont, Barolo, Nebbiolo, bouquet, astrigency, balance, soft wine, abv, ageing, riserva

Смотреть больше слов в «Англо-русском словаре о вине»

BARBERA →← BANYULS

Смотреть что такое BARBARESCO в других словарях:

BARBARESCO

Barbaresco: übersetzung Barbarẹsco   der, -(s), aus der Nebbiolotraube gewonnener trockener italienischer Rotwein (DOC) aus dem Piemont nordöstlich... смотреть

BARBARESCO

I (pl -chi) agg 1) варварский 2) перен. дикий, странный • Syn: barbaro II1. (pl -chi); agg см. barbero 1. 2. (pl -chi); m 1) бербер 2) см. barbero 2. 3) конюх (при скаковых лошадях) 4) барбареско (красное пьемонтское вино) Итальяно-русский словарь.2003.... смотреть

BARBARESCO

adj уст.см. bárbaro 1. 1)

BARBARESCO

прекрасное итальянское красное столовое вино, производимое из винограда сорта Nebbiolo в Пьемонте

T: 129