JERES

исп.

"Херес", херес, шерри (испанское крепленое вино, название которого связано с г. Херес-де-ла-Фронтера в провинции Андалусия, на юге Испании, это вино имеет сильный специфический букет, обусловленный развитием дрожжевой пленки (флора), которая образуется на поверхности вина при выдержке его в намеренно неполных бочках или резервуарах (по системе "солера"); вино имеет острый, но приятный аромат с нежными тонами смолистости и миндально-ореховым оттенком, вкус слегка солоновато-горький и вместе с тем освежающий, острый (во вкусе и букете хорошего хереса отмечается характерный только для этого типа вина грибной тон); херес является отличным аперитивом)

Syn:

Sherry, Xeres

See:

Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, yeast, flor, solera, vin vine, vino de mesa, Denominacion de Origen, bouquet, aroma, taste, oxidized wine, claret cup

Смотреть больше слов в «Англо-русском словаре о вине»

JEROBOAM →← JEANLUC COLOMBO

JERES

Смотреть что такое JERES в других словарях:

JERES

JERES

JERES

JERES

Рекомендуем посмотреть:

LACK

MINE PLAN

PUT INTO OPERATION

TEKANNE

БАЧИЧЧА (BACICCIA)

ЗАМОРОЗОК

МАГНИТОБИОЛОГИЯ

МЕНОРА

СМРАД

ФУТОСВЕЧА

WELKOME